主面团:高粉100克 可可粉12克 盐3克 白糖30克 牛奶40克 鸡蛋1个 鲜酵母3克 黑巧克力30克 黄油30克。制作方法:1、提前一晚做中种:把中种的材料混合，揉成面团，室温醒发30分钟，放冰箱冷藏一个晚上。
