创卫齐参与健康共享有今天，请跟随小编一起学习一些创卫小知识为创建卫生城市贡献自己的一份力量吧！今天学习的知识是：92．小餐馆卫生管理整治标准是什么？答：（1）持有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照，张贴醒目位置。
创卫齐参与健康共享有卫生是城市的形象一起学习一些创卫小知识为创建卫生城市贡献自己的一份力量吧！今天学习的知识是：95．小餐馆食品加工过程的卫生标准是什么？答：（1）按规定索取食品原料证件和有效购货凭证，并做好台账记录。不采购、经营国家禁止生产经营的食品及原料。
华声在线4月11日讯(全媒体记者 蒋诗雨)向消费者提供洁净、卫生、符合国家标准的餐饮具，是餐饮服务提供者应当承担的法定责任和义务。近日，长沙市市场监督管理局向全市餐饮服务提供者发布餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南。
记者今天（22日）了解到，市场监管总局联合教育部发布《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，指导各地建立学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具食品安全监管长效机制，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保障广大师生饮食安全。
