辟谷，这种古老的养生方法，能够激活、开发生命原始的功能态。大乘禅门应对时空生态的演化所公开的辟谷方法，具有更加深刻而特殊的内涵，不仅赋予众多修持者以不可思议之利益，更适合普通大众作为协调身心、祛病延年极具特效的养生方法。
良好的辟谷状态，7天以上不吃任何食物，肚子饱饱，精神满满，活动自如，头脑清晰，神清气爽。这时就不宜去打搅，哪怕吃一颗枣、喝一口果汁，都是对它的敲醒，“喂，起床了”，这样的呼叫，经不起两下，人就醒了，组织器官细胞一醒了，肠胃就开始活动了，人就容易饿了，再想辟谷就坚持不下去了。
我曾经参加过一次辟谷，也不能完全说是辟谷，称作是半辟谷吧，因为只是3天，一般的辟谷通常以7天、14天、21天为周期的，我本身也去参加7天的，专门去参加，后来没请下假，就边上班边辟谷，也是在老师的指导下进行的。
辟谷前期准备前2天早餐：1个鸡蛋1杯豆浆或者一杯奶，或者半碗小米粥，鸡蛋是必须吃的，优质蛋白质。生姜红糖水早上喝800毫升左右。（去湿寒）（生姜6-7片，红糖一块，800毫升喝一上午）午餐：主食减半 包括（馒头，米饭）可以吃炒青菜只能吃素（所有的素菜都能吃）不吃肉就行。
