现在正是吃红薯的季节,不管是烤红薯、做拔丝地瓜亦或是最朴实的上锅一蒸,那份绵软甜蜜,都让人难以拒绝~不仅美味,红薯还被称为菜篮子里的“冠军菜”:1相同重量,红薯的热量只有大米的1/3,且几乎不含脂肪和胆固醇,能帮助控制体重;
俗话说:滴水之恩,当涌泉相报!一名重庆老知青在弥留之际,仍念念不忘当年他下乡的地方———自贡市荣县正安乡(土地名:石灰坡)。这源于一件难忘的小事:他因饥饿险些丧命,幸好当地老乡端来一碗“救命”稀饭解难。
声明:文章内容仅供参考,故事情节纯属虚构,意在科普健康知识,如有身体不适请线下求医。李阿姨是个热爱养生的人,每天早晨,她都会小跑到菜市场买几块新鲜的红薯。她坚信,红薯是个宝,吃了不但能养胃,还能让自己保持健康。可是最近,她的女儿小敏却劝她少吃点红薯,担心红薯会让她的血糖飙升。
每年到了冬天,我家的餐桌上总是经常能见到红薯的身影,红薯是日常生活中很常见的一种粗粮,营养丰富,含有各种维生素、丰富的膳食纤维,还有通肠润便的功效,红薯的做法有很多,冬天最喜欢的还是用红薯煮粥,粥一直被认为是简单朴素又养生的食物,尤其是中式早餐肯定少不了一碗粥,冬天的早上温度比较低,早上能喝上一碗热乎乎的红薯粥,不仅暖身还暖胃;
血糖与饮食密切相关冬天咱们中国人爱吃的这6种食物组合特别容易升高血糖大家一定要避开1.油条+豆浆:伪营养套餐豆浆是健康食物,升糖指数低,含有优质蛋白质、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等成分,饱腹感很强,还有稳定血糖的作用。但加上油条,就变成了“伪营养套餐”,不值得推崇。
又到了吃红薯的季节,表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到黑斑病菌污染,会使人中毒,甚至可能昏迷,千万不要吃。黑斑红薯会中毒,下面一起来看看吃红薯的六个注意事项。1、不生吃生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。