排骨香肠(微麻辣口味)--不一样的香肠,全手工在四川,每年春节前各家都要制作腊肉、香肠,在农村每户农家都会将喂养一年的猪制作成腊肉,来年能吃上一年。所以腊味是每家年三十不可或缺的一道美味。食材明细制作步骤1. 选用粮食猪的排骨才是最终口感优劣的关键2. 排骨宰成7CM一段3.