四川泡椒最正宗的做法

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在家自制正宗四川泡椒鸡爪的方法
准备配料:嫩姜，芹菜，大葱，洋葱，，小米辣水和辣椒都需要，矿泉水，干花椒，八角，鸡精，盐。配菜:胡萝卜。
喵喵绘生活520
四川厨娘教传统“泡辣椒”方法，15年配方，辣椒不空心、不生花
大家好，我是四川厨娘蓉姐，今天要给大家分享的是，四川人夏季最爱的一道美食“泡辣椒”。制作材料:殷红辣椒食盐凉白开大蒜生姜。
蓉姐美食
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3分钟学会正宗酸辣椒做法，口感酸辣脆爽，放一年都不坏
肉类吃多了总感觉心里油腻腻的，正好家里腌了一大坛酸辣椒，酸辣椒酸辣脆爽，切碎炒鸡蛋、炒肉、炒鸡杂，炒出来的味道既酸又辣，和肉类是绝配，开胃又解腻。
湘野红姐
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泡辣椒很多人第一步就做错了，难怪保存时间短，厨师长教你如何做
今天和大家分享一道“泡辣椒”的家常做法，辣椒存放一年也不会变质，香辣开胃，无论配米饭还是馒头都很好吃，有喜欢的赶紧学一下。
第一美食
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四川家常菜泡椒郡肝
食材:5个郡肝，泡辣椒，大蒜两个，姜一小块，大葱，青辣椒一小把。再把郡肝打花刀不要切断，然后在切成薄片，因为切成薄片容易熟切好的鸡胗放碗里，放料酒在放水泡一下，十分钟左右清洗完成，把水挤干，放料酒，盐，姜片，大葱段，淀粉，生抽，然后搅拌均匀，把切好的辣椒放在里面码味，差不多十分钟左右。
山河滚烫人间理想

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