虽然芥末不是生活中必须的调味剂，但是说起芥末，相信很多人都不陌生，尤其是喜欢吃刺身或者寿司的朋友，鲜美的食材沾上一点点绿色的酱，吃到嘴里直接上头，呛得眼泪不由自主地往外冒，甚至在很多综艺中，把吃芥末作为一种惩罚。
黄芥末源产于中国、在周朝时期的皇室贵族们想吃鱼肉，但是又觉得觉得鱼腥味太重，不好入口，便想办法去掉鱼腥味，在当时的调味品非常稀少的情况下，于是就有人发现把芥菜的种子研磨成粉，可以去除鱼腥味，便在周朝获得了大力推广起来。
最近不少感染了新冠的朋友进入了新状态康复了，但嗅觉、味觉失灵多久可以恢复？听说闻柠檬、咖啡能有效到底靠不靠谱？最新发布的《新型冠状病毒感染者恢复期健康管理专家指引（第一版）》中提到，大多数嗅觉味觉下降，会在新冠病毒感染后一个月内恢复，无需特别的治疗。
来源：【环球时报健康客户端】宁蔚夏芥末是一种有辛辣气味的调味品，还被长期当作草药使用。近期，日本东北大学老龄医学研究所和人类环境大学综合心理学院的研究小组在《营养素》杂志发表了一项研究，其发现，芥末或具有提高老年人记忆力的作用。研究小组招募72名平均年龄为65.
