江湖曾有传言，在四川贵州一带，流行定鸡术，通过几句咒语就能将鸡定在一根木棍上好几个小时。老农进城后，竟然在一个大型集市上发现了定鸡术！而且，主人不吩咐的话，这鸡能在横梁上定上一整天！看见没有？这鸡不但能被定住，还是保镖呢！可以站岗放哨，主人的香蕉谁敢拿走？哈哈，保镖还是两个呢。
这种自带催眠的动物就在我们身边，在农村更是随处可见，没错就是鸡，其实想催眠一只鸡真的特别简单，仅仅需要把鸡头死死地按在地面上控制它的行动，然后在鸡的面前画一条直线，不需要任何的其他操作，就是用笔画一条直线就可以了，这只鸡就会瞬间进入昏迷状态，这究竟是怎么完成的呢。
而在我国湖南的湘西苗寨相传有几种神奇的技术，巫蛊术、湘西赶尸、上刀山、下火海、定鸡术等等。这时又一个小伙子提出来，“这 个是不是催眠术呀”，只见老刘微微的半睁着眼说道:“这个就比催眠术高级多了，催眠术催眠的鸡浑身软绵绵的不像定鸡术，一直定在那里，而且催眠术像这样放鞭炮这么大声鸡就清醒了”，大家这才恍然大悟，忙给老刘竖起了大拇指，看样子今天老刘有口福喽，可以到全县最好的饭店吃饭了。
【环球时报综合报道】据雅虎新闻网2日报道，日本德岛大学团队和其他科研机构合作开发了一种能确定鸡蛋性别的新方法。据报道，在蛋鸡养殖行业中，公鸡因无法产蛋，出生不久后便会被处理。据估计，日本蛋鸡行业每年需要扑杀公鸡1.3亿只以上，而在全球范围内每年则超过60亿只。
有一次，我到一个山村里调研。山村里的一些村民告诉我，山村里有一个老人会“定身术”，他能将鸡和狗定住。说实话，对于“定身术”，我只是在文学作品里和在影视作品中看到过，在现实生活中，我没有看到过“定身术”。于是，当我听村民们说山村里的这个老人会“定身术”后，顿时对这个老人产生了兴趣。
通常情况下，左手抓小公鸡双翅膀根部直接送到双脚下，鸡放到地面上，左脚踩双翅膀，右脚脚指夹住鸡右脚，清除阉割部位的羽毛使用碘酒进行消毒，固定好手术的部位，右手持刀，刀口轻定鸡右侧最后一根筋骨后，右脚肌前，顺筋骨方向滑动，左手调出扩张器，合起插片插入刀口，拉开扩张器，调整方位，左手调
