说起饺子，在我们山东人的家庭里面，几乎没有什么节日会少了饺子，饺子在我们的心中，早已成为一种传统，一个习惯，平时也会做一做。饺子好吃，肉馅鲜香，素馅清香，做法简单，味道鲜美，而且还可以自己包饺子，这个过程更是乐趣十足，实在是极好的。
大家好，我是大雄。秋天的新鲜蔬菜多样，用来包饺子最为合适，既好吃，又不会浪费掉，蘸着料汁，一口一个。在众多秋季蔬菜里面，用萝卜白菜去做馅的话，已经太普通了，不妨试试莲藕，用来调制饺子馅，爽口脆嫩，特别的好吃。
一、【白菜饺子】制作配料：肉馅儿500克 白菜6-8片 生抽2勺 老抽2勺 盐2勺 蚝油1勺 白胡椒粉➕姜粉1小勺 鸡蛋1个 大葱1根 中筋面粉600克 清水300克制作方法：1、准备肉馅儿大概500克，加入生抽2勺、老抽2勺、盐1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个；2、顺时针搅拌至上劲；搅
