尤其是到了春节期间,晚上的时候,平时黑暗的广场灯火通明,歌舞声响起,全村人都来凑这个热闹,其中穿杂着小贩的叫卖,卖糖葫芦的小车旁边,永远都围着好几个孩子,还有的看着别的孩子手里晶莹的红色大果默默地吞口水。
自制冰糖葫芦冰糖葫芦,不仅是一种美食,更是一段童年的回忆。每当手持一串,仿佛能穿越时空,回到那个无忧无虑的童年。青村镇社区卫生服务中心带您一起自制健康美味的冰糖葫芦。食材可准备山楂、白糖、白芝麻、应季水果若干、饮用水。步骤一先把山楂放到盐水中清洗干净,用厨房纸将其表面擦干。
来源:北京青年报 小雪节气刚过,又到了品味冰糖葫芦和烤红薯的时候了。小雪是二十四节气中的第二十个节气,标志着寒冷天气的开始。在这样的季节里,每每看到红艳艳的山楂冰糖葫芦和热乎乎的烤红薯,不禁让人身心俱暖。好吃归好吃,食用冰糖葫芦、烤红薯是否有什么需要注意的饮食禁忌?
冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。
秋冬天寒凉,为了避寒,大家会常吃大鱼大肉来增加体内脂肪含量。但是常吃肉食,不仅容易腻味积食,还会对心血管有不好的影响。有没有一种食物,可以消食解腻,还能够起到保护心血管的作用?有一样清代宫廷中常用的“护心果”,如今在日常生活中也很常见,关键是还便宜,它就是山楂!