在当今快节奏的生活中，咖啡已经成为许多人不可或缺的提神饮品。然而，每当“咖啡能不能喝”这一话题被推上热搜时，总会引发一场关于咖啡利弊的热烈讨论。不少人基于种种误解，认为咖啡对人体有害，主张减少甚至停止饮用。但事实真的如此吗？
据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道，咖啡是人们最喜爱的饮品之一。消费者普遍喜欢喝咖啡，是因为咖啡含有咖啡因，能起到提神醒脑的作用，给人带来积极的精神状态。此外，咖啡介于苦、酸和甜之间的独特味道也吸引着消费者。 2022-2023年，全球咖啡消费量达到1.
图片来源：美国化学学会（American Chemical Society）清晨一杯咖啡，奶油和糖可能并不是唯一的添加剂。由于咖啡艰难的生长条件和人们对其日益增长的需求，某些咖啡生产商在咖啡中加入了各种添加剂，比如小麦、大豆、红糖、黑麦、大麦、黑莓种子、玉米、甚至树枝和泥土。
1、咖啡的植物学分类：咖啡树是一种茜草科常绿双子叶植物；树高3—5米，野生者可达到10米。种植一株咖啡树大约会在3—4年结果，20年后其咖啡产量将逐渐减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结出果实。咖啡树的树枝对立，生长呈水平或下垂生长，其树叶则生于短茎分枝上。
作者：上海市第一人民医院 主管药师 钱凤丹咖啡是目前世界范围内仅次于水的、最受欢迎的非酒精饮料之一。据阿拉伯古文献记载，早在十一世纪初，咖啡便供作饮品。而今，作为出色的提神“神器”和搭配下午茶小资的标配，咖啡越来越受追捧。
一个很好的办法，就是切取城市的“细胞”，然后，在“显微镜”下对这个细胞进行分析。案头三部作品:《那间街角的茶铺》、《居酒屋的诞生》、《全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史》，恰好能为我们提供“细胞”，并据此认识成都、江户，还有巴黎、伦敦、柏林、维也纳…
全球超过10亿人每天的第一杯咖啡是唤醒身心的"灵魂燃料"，但您可能不知道，这抹醇香正悄然改变着大脑深处的"排污系统"。最新研究显示，咖啡因可能具备令人震惊的"洗脑"能力——不是清除思想，而是加速清理威胁大脑健康的"代谢垃圾"！
长得差不多，一个叫咖啡，一个却叫可可，它俩有啥区别？涨知识了关于零食巧克力，大家一定不陌生，首先映入脑海中的，当属巧克力那独特的口感。难怪巧克力的广告语都十分相似，像什么“丝丝香浓，极致诱惑”、“香浓丝滑”、“心随心动，愉悦丝滑”等等，都恰到好处地描述了其入口的独到魅力。
