做法步骤1、先将核桃仁烤箱180度烤15分钟，然后稍凉打碎。2、将玉米油加入白砂糖拌匀。3、加入鸡蛋调匀。4、面粉里加入小苏打。5、再将面粉过筛加入拌好的鸡蛋液里。6、加入盐轻轻拌匀。7、最后加入核桃碎。
核桃酥一笑嫣然，2015-02-09这是一款低糖低油的核桃酥，口感酥脆，营养丰富。核桃堪称抗氧化之“王”，营养价值非常高。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
桃酥起源于江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等。过年在家，零食是少不了的，今天动手做了些核桃酥，女儿长大了、远嫁了，会做的东西多了，可爸妈吃的机会却不多，就是想千里之外带回去给爸妈尝尝。
大家好，我是薇姐，今天来教大家做核桃酥，是哪种老式桃核酥的做法，让大家吃出小时候的味道。【操作步骤】1、首先准备一碗核桃2、装入到保鲜袋中，用擀面杖压碎，来回反复再擀的碎一些3、像这种颗粒状就可以了，口感会更好4、盆中倒入玉米油100克5、糖粉60克，用糖量已经减到最低，不建议再
可能是麻花，馓子，等等，毕竟这些食物是生活中经常见到的，而且样子都非常好看，很受欢迎，口感也是很香酥的，但是就比如麻花或者是馓子，在制作方面有一定的难度，麻花如果面团制作不好，口感会非常硬，馓子的形状如果做不好，也会影响它的外观，让人对它的好感度下降，所以呢，今天我们就来做一个口
核桃酥是我小时候最喜欢吃的饼干类零食，没有之一。它真的是十分的酥脆香甜，但是比起普通饼干，价格会更高一些些，所以当时吃的不放纵，总是珍惜的品尝。直到长大了，自己还是会经常购买桃酥类小点心，其实除了核桃酥，还特别喜欢花生酥，芝麻酥，杏仁酥等等，总之是被甜甜酥酥的感觉给迷上了。
桃酥起源于江西，相传是烧制陶器的一位工人为了方便省事，将面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘烤，由于这位工人常年咳嗽，平常有吃核桃仁止咳的习惯，因此在烘烤时加入了核桃仁的碎末，其他工人见到这样做出来的干粮，不仅方便保存，而且还很好吃，于是纷纷效仿，并取名“陶酥”，后来谐音为“桃酥”。
快过年了，很多朋友都会在家准备一些糕点，自己看电视剧喝茶的时候来上一点，或者是用来招待亲朋好友都是不错的，糕点中我最喜欢的就是核桃酥，核桃酥是很常见的一种糕点，是一种中式的小点心，它的起源能追溯到唐朝，在那时候还被奉为贡品，所以现在有的地方还有叫“宫廷桃酥”的，桃酥也是8090后
新年马上就到啦，这几天已经在琢磨过年那几天要吃什么好吃的了，无意中发现了这道小点心，在核桃酥的基础上又加了一些红枣碎，烘烤的时候整个家都是坚果的香味儿，最重要的是做法也特别简单，所有材料混合到一起，揉抓成面团就可以了。
做桃酥应该算是烘焙里最简单的，不用揉面，没有什么技巧，只要是方子对了，就是零失败。所以，很多刚接触烘焙的小伙伴，首先学做的就是桃酥这类点心。 今天我做的就是核桃酥，家里正好有现成的熟核桃仁，用来做桃酥是极好的，前几天也收到网友的留言问说做桃酥用什么油好，我经常用的就是玉米油。
