来源：【中国食品报融媒体】本报讯大连工业大学食品学院研究人员日前表示，在环糊精-多酚烃基酯包合物研究方面取得新成果。环糊精是D-（+）-吡喃葡萄糖通过α-1，4-葡萄糖苷键连接而成的一类环状低聚糖。由于环糊精具有特殊的中空圆锥形结构，进而使其具有疏水的空腔和亲水的外表面。
近日，中国科学院西安光学精密机械研究所与西北大学合作，在表面功能化光纤传感器研究方面取得重要进展。研究基于通信单模光纤开发出一种免标记、高灵敏度、高选择性的法布里-泊罗（Fabry-Perot）型干涉探针。
这种设计可用于存储电网规模的能源一年以上，从而加快向可再生能源的过渡。这一发现来自美国能源部西北太平洋国家实验室，该实验室在科学杂志《焦耳》上发表了一篇题为“质子调节醇氧化用于高容量酮基液流电池溶解液”的论文。
近日国家药品监督管理局药物审评中心发布的《儿童用药口感设计与评价的技术指导原则》中提及，对于儿童及慢性疾病患者用口服制剂，口感是影响其临床应用的因素之一，不良口感会影响患者的依从性，导致药物难以达到理想的治疗效果，还有可能导致药物在体内暴露量不稳定，从而带来安全隐患。
