大家好，又到了新的一日的家常美食分享时间，感谢大家的关注，这期家常美食分享的家常菜是酸辣鸡杂，酸辣可口，多汁入味超级下饭，是一道非常美味和受大众欢迎的家常菜，它来源于湘菜菜系，以酸，辣，勁，爽，而闻名，属于非常美味的下饭菜，属于老少皆宜的美食，吃湘菜美食，必须要吃酸辣鸡杂，这是自古以来就有的美食说法，可见它在湘菜菜系的地位，下面我分享一下这道美食的家常做法，喜欢的朋友一起来学习吧。
今天是五月份的第一天，祝大家五一劳动节快乐啊，今天分享第一道超级下饭菜，家里版酸辣鸡杂。这道菜酸辣可口，是我特别喜欢的一道下饭菜，吃起来非常的开胃，也是下饭菜的代表作，相信很多朋友都特别爱吃呢，我们一起来学习吧。
#有什么好吃的美食可以推荐嘛#马上就要立冬了，一层秋雨一层寒，昨天开始下雨，给深圳带来一丝丝凉意，终于有点食欲了，天冷多吃点贴秋膘好过冬。今天教大家一道酸辣爽口的正宗湖南酸辣鸡杂，色香味俱全，让它成为你家庭聚餐的拿手菜！
来源：【昆明日报-掌上春城】酸辣鸡杂原料：鸡肾适量鸡心适量鸡胗适量酸豆角适量蒜苔适量野山椒适量剁椒1勺姜适量蒜头适量指天椒几个盐适量鸡粉适量生抽2勺料酒2勺香醋适量做法步骤：1.鸡肾、鸡心、鸡胗等适量分别切片。2.酸豆角和蒜苔切成小段。3.野山椒、姜、蒜、红椒、指天椒切小。4.
