据台媒2月11日报道 天冷加上禽流感再加民进党当局的错误政策因素，导致台湾整体鸡蛋量能不足、台湾北部长期缺蛋，今天为校园开学日，新北市长侯友宜上午到板桥中山小学视察，针对缺蛋的状况表示，学校营养午餐都有固定供应契约。
来源：参考消息网据台湾“中时新闻网”2月14日报道，13日起，岛内鸡蛋每台斤（注：1台斤约合0.6公斤）调涨2元（注：1元新台币约合0.23元人民币），产地价为每台斤42.5元，批发价更是高到52元，两者皆攀回去年的历史高点。
台湾新北、台中、彰化等县市首长近日陆续表示，拒绝含莱克多巴胺的美国猪肉进入校园营养午餐。民进党当局近期宣布，从2021年1月开始开放美国含瘦肉精猪肉进口，多个县市首长其后纷纷开始因应部署校园午餐团膳事宜。
中新社台北9月10日电 (记者 刘舒凌)关注儿童、青少年福利与权益议题的台湾儿福联盟10日在台北公布的调查报告显示，约八成台湾初中生接受问卷调查时表示在校营养午餐有吃不饱的经验；同期，许多食物被浪费、成为厨余。该公益团体指，校园营养午餐的品质把关与改革刻不容缓。
台湾还没有解除缺蛋危机，又遭遇凤梨严重滞销。为了解决这一困局，民进党当局计划将凤梨纳入到台湾3000多所中小学的校园营养午餐中，实现“班班吃凤梨”，但遭到老师和家长的强烈质疑。他们批评，只要台湾有农产品滞销，学生们就变成了“垃圾处理场”，被强行投喂各种卖不出去的农产品。
:据台湾《联合报》报道，台当局行政机构砸6亿元补助全台中小学开学后能吃到四次龙胆石斑，却非因多次检出禁药而遭大陆暂停输入的龙虎石斑，从台教育部门负责人潘文忠到台农业部门负责人陈吉仲都强调，因不是为了要去化无法外销大陆的配套，而是希望学生能吃到优质渔产。
据台湾《联合报》21日报道，为帮石斑鱼养殖渔民，台湾中小学营养午餐加菜。台教育主管部门今天宣布，在既有的“推动偏乡学校中央厨房计划”基础上再增加6亿元预算，从9月至12月，全台中小学生每个月可以吃一餐石斑鱼。
据台湾媒体报道，为保障学生食品安全，台湾“立法院”14日上午三读通过“学校卫生法”修正案。未来台湾地区学校供应膳食强制禁用基因改造食材及初级加工品，保证转基因食品远离校园。条文还规定，全台“直辖市”、县市政府组成的学校午餐辅导会，成员组成应加入四分之一现任学生家长。
国民党籍桃园市长张善政上任后推出“中小学免费营养午餐”政策，每顿午餐费为45元（新台币，下同）。不过近年来因为台湾地区物价攀升快速，最近又面临蛋荒价格飙涨，营养午餐团膳业者也快撑不住，日前赴桃园市教育局极力争取调高午餐费。
据台湾《自由时报》网站11月13日报道，台岛吃蛋变奢侈，学童营养午餐难觅蛋踪。岛内的鸡蛋价格从2022年年初起涨到现在，丝毫没有回落的迹象，目前在台湾地区的全联超市可买到的10颗装鸡蛋，一盒平均约90元新台币，每颗鸡蛋售价达9元。
