品种选择1.目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种；2.用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高；3.精细整地豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持
很多地方把箭筈豌豆称为是“豌豆尖”，可以做蔬菜食用，不知道大家吃过没有？箭筈豌豆属于一年生或二年生草本植物，高可达80~105 厘米，匍匐生长，生于海拔50-3000米荒山，中国各地均有分布。箭筈豌豆适于气候干燥、温凉、排水良好的砂质壤土上生长。
近年来，仁怀市长岗镇积极发挥高标准农田效益，探索实施“高粱+蔬菜”轮作模式，让良田无“闲田”、“红装”变“绿装”。眼下，长岗镇堰头村4000亩豌豆尖迎来头茬采摘期，田间地头一派繁忙秋收景象，豌豆尖产品正源源不断销往粤港澳大湾区、北京、上海等城市。待采摘豌豆尖。
豌豆是秋冬季节种植非常普遍的豆类作物，其营养价值非常高，优质蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等等，这些都是对人体非常有益的营养元素，日常饮食中多多摄入这些营养，有助于提高人体免疫力~豌豆可食的部位很多，有的人爱吃豌豆苗、有的人爱吃豌豆荚，有的人爱吃豌豆粒，所以种植户在选择品种
