难度：配菜(中级) 主料 西红柿2个 鸡蛋2个 细纱糖少许 盐少许 花生油 葱 姜1. 2个鸡蛋搅匀2. 西红柿切成一瓣一瓣的3. 锅里放适量花生油，开后放鸡蛋，不断的搅拌，炒嫩的时候赶紧出锅4. 锅里剩有炒鸡蛋的油，再稍微加点花生油就可以了5.
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，西红柿炒鸡蛋，大家肯定都不陌生，生活中吃的最多的一道菜，而且百吃不腻，每天都想吃，主要是，营养还比较丰富，西红柿含有多种维生素，鸡蛋，吃了，也对眼睛有好处，下面一起分享吧，
西红柿炒鸡蛋可谓是生活中最常见的一道菜了，没胃口的时候来一道西红柿炒鸡蛋，不想做饭的时候来一道西红柿炒鸡蛋，不管是啥时候来一道西红柿炒鸡蛋都是特别的合适，但是每个人做出来的西红柿炒鸡蛋味道都不一样，有的人做出来西红柿和鸡蛋泾渭分明，吃起来一点都不入味，并且吃起来还特别的腥，有的人做出来汤汁浓郁，好吃到停不下来，其实这里面都是有技巧的，今天小董就给大家分享一下如何做出好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋。
小时候会常听老人们说“生活越平淡越幸福”，每天按部就班的做事情却也觉得踏实，其实美食亦是如此，越家常越经得起岁月。今天给上海妈妈大家介绍一道“西红柿炒鸡蛋”，这是一道经典的家常快手菜，这道菜用到的都是常见的食材，比如西红柿和鸡蛋，而最后的葱花是整道菜的灵魂之笔，简单易做，色彩鲜艳，酸甜可口，鲜香嫩滑;
西红柿炒鸡蛋可谓是生活中最常吃到的一道菜了，没胃口或者嫌麻烦的时候来一道酸爽开胃的西红柿炒鸡蛋再合适不过了，但是看似特别简单的西红柿炒鸡蛋也有很大的学问，有的人做出来西红柿是西红柿鸡蛋是鸡蛋，一点味都没有，有的人做出来汤汁浓郁，好吃又下饭，其实这也是需要技巧的，今天小董就给大家分享一下如何做出酸爽开胃，好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋。
