大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！有些时候做一些好玩好吃的菜真的能给家人带来不少惊喜，比如今天我们就要把茄子做成不像茄子的样子，做法不难效果还很惊艳。这道菜的名字叫黑椒茄子，主要就用到肉末和茄子，辅料和调料也都是家庭常见的，接下来我们就看一下具体做法。
创新是一个国家，一个行业，一个单位，乃至一个个人发展的不竭动力。笔者上过学，从过军，住过队，下过井，干过编辑记者，也有后勤行政从业经历，最后被领导推荐从事烹饪教育培训职业，一干就是几十年，至今仍没有停息，自感乐在其中，有研究不完，研究不透的烹饪未知世界，真乃是其乐无穷。
进入视频主界面，“爆炒猪肝”“蒜薹炒肉”等一道道菜品，花样百出，色泽诱人，让人垂涎欲滴。截至目前，该账号共发布60多条做菜的短视频，拥有13.5万名粉丝，共获赞35.7万，单条视频最高播放量达208万次，这个“山西和老大”已然是网络上一位小有名气的厨师。
猪肉餐餐都离不开，但如今大家的嘴越来越叼了，简单的炒猪肉，根本吸引不了人，最近美美跟酒店大厨学做了一道新菜:锤子肉片，虽然主料只有猪肉，但经过捶打之后，一片片薄薄的，韧劲特别足，入锅一烫就上桌，那叫一个鲜嫩呀!辅 料蒜末适量 淀粉适量 姜末适量 干红辣椒适量 豆瓣酱一勺 葱花适量 油适量 盐适量。
吃货看这里 和乐鸡丝面是来自山东潍坊和乐的一种特色主食。潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品，潍坊人对此作了改进。如何做出美味诱人的和乐鸡丝面呢？
