在炎炎夏日，一位老中医手持扇子，坐在古香古色的诊所里。门外，热浪滚滚，但诊所内却有一股清凉之气。老中医细细把脉后，只是微笑着从柜中取出一小袋绿豆，轻声道:“此乃夏日解暑之佳品，更有排湿消肿之效，服之不仅清热解毒，亦可轻身健体。”
绿豆入药历史悠久。《千金要方》谓其“主寒热热中，消渴，止泻利，利小便，除吐逆，卒澼，下腹胀满。”初步揭示了绿豆清热、利湿的作用。孟诜《食疗本草》增补了“益气力，润皮肉”的内容。《开宝本草》认为绿豆能“压热解毒”，“主丹毒烦热，风疹，热气奔豚”。
#头条创作挑战赛#采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。出自先秦的《诗经》相顾无相识，长歌怀采薇。出自唐～王绩的《野望》饿死真吾志，梦中行采薇。出自宋～文天祥的《南安军》复笑采薇人，胡为乃长往。出自唐～王维的《偶然作六首》这些诗文高大上不？
大豆、绿豆、蚕豆、豌豆和红豆等豆类作物，不仅是日常饮食的重要组成部分，还具有丰富的营养价值和广泛的实际应用。这些豆类作物在中国的种植历史悠久，分布广泛，逐渐成为了人们餐桌上的宝石。下面一起来了解一下。大豆：营养丰富，用途广泛大豆在我国有多种用途，包括加工、食用、饲料和种子等。
