中华民族有着上下五千年的悠久历史,这是世界上其他任何一个国家都无法比拟的。如此长的时间跨度的历史,自然也留下了数不尽的文化瑰宝。从远古时期的甲骨文、再到夏商周的诗经、再到春秋战国的百家争鸣,以及后面唐诗宋词元曲、明清之小说,这些无疑都是珍贵的文化遗产。
本期书目|《风物毕节》毕节味道丨黔西牛肉粉吃上一碗黔西牛肉粉,筋道顺滑的米粉,与牛肉独有的软弹,强烈冲击着味蕾;喝下一口黔西牛肉粉汤,汤鲜香而不腻,让人暖胃又暖心——这就是品尝黔西牛肉粉时的感受。黔西牛肉粉的制作,技艺传统,用料考究,传承有序,历经百年而本味不变。