来源：中国新闻网 3月17日晚，甘肃省天水市，一家麻辣烫门店吸引众多游客和自媒体博主拍摄其制作方法。近日，天水麻辣烫火爆出圈，带火甘谷辣椒、定西宽粉、花椒等甘肃本地优质农产品。一碗麻辣烫为何深受食客喜爱？与所用产自本地的辣椒、花椒、蔬菜等各种特色食材、佐料密不可分。
陇原之地，大河之滨，甘肃这片历史悠久的土地上，孕育着丰富多彩的饮食文化，宛如一部厚重的史书，记载着华夏文明的变迁。自古以来，甘肃便是丝绸之路的重镇，东西方文化的交汇点，这不仅促进了物质的交流，更让这里的美食融汇了多种风味，形成了独具特色的“甘味”。
金秋十月，物华天宝，田野之间一派丰收的盛景，田间地头，瓜果菜园，到处都是忙碌的身影。而我的家乡甘肃也不例外，每年的这个时候，是忙碌了一年最幸福的时候，自己一年的付出终于有了回报，忙得不亦乐乎，心情也是舒畅，到处都是丰收的喜悦之情。
继淄博、哈尔滨之后，“泼天的富贵”轮到了甘肃。近日，甘肃天水麻辣烫在社交平台上爆火，前往打卡的游客络绎不绝。只是，麻辣烫虽好吃，却不能打包远行。记者采访中发现，有不少爱好美食的广州市民专门上网购买各类甘肃天水麻辣烫配料来自制网红美食，一解嘴馋。
做年菜自然少不了高品质的鸡蛋——清水粉壳蛋是天水清水县的特产，蛋壳光亮，色泽粉白，耐储存，蛋黄、蛋清色泽分明，口感嫩滑鲜美，做加沙、里脊是上等的辅料，清水粉壳蛋还远销青海、西藏、陕西等周边省市，是非常优质的食用蛋品种。
原标题：从天水麻辣烫看甘肃地理标志的土特产新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正近日，甘肃天水麻辣烫火了，它成功“抓住”了全国各地网友的味蕾，还让很多人踏上了“说走就走”的寻味之旅，捧着一把把“蔬菜花束”排队等待美味。天水为什么能凭借一碗麻辣烫火爆出圈？
提及这个名字大家都会想到赳赳老秦横扫六国的场面，而这个老秦指的就是西周时期伯益后裔的一支中迁徙西垂，在今天的天水市一带为周王室牧马有功而封附庸，赐号秦嬴，经过数代人的奋斗位列春秋列国之一，也就是大秦帝国的开端。
近日，天水麻辣烫成为2024年火爆全国的新晋“顶流”美食。全国各地都有的麻辣烫，为何在天水火了？01 全国各地都有的麻辣烫，为何在天水火了？天水大街小巷的麻辣烫店门口已经排起了“长龙”，几乎都是来自全国各地的游客。
现在几乎所有人都能秒答，“麻辣烫”。实际上，天水作为一座千年古城，还拥有丰富的文化底蕴。3月27日，@抖音集团 、@抖音和ta的朋友们 、@抖音生活服务、@天水市博物馆 、@麦积山风景名胜区 等账号一起开启“心动之城-天水不止麻辣烫”直播，由抖音文旅达人@小黑诸鸣 联合天水市博物馆、麦积山石窟艺术研究所的工作人员们，带网友一起“云游”天水。
一碗麻辣烫带火一座城。连日来，借助网络的力量，“泼天富贵”正向西北古城甘肃天水涌来。与此同时，如何让游客乘兴而来、尽兴而归，让流量变留量，让网红变长红则是天水亟待解决的问题。3月14日，甘肃天水，游客品尝麻辣烫。
“走遍千山万水，就爱麻辣天水”。今天，我们推出第五期，美食品鉴之农特产品。【花牛苹果】花牛苹果是天水市特产，是产于天水地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。
