最近学的河南菜韭菜面片。我并不太爱吃面食，但是觉得这个面片非常好吃，滑滑的面片带着非常香的韭菜味~ 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 韭菜150克 面粉200克 鸡蛋1个辅料 五香粉适量 鸡精适量 盐适量 芝麻油适量 韭菜面片的做法步骤1. 主料2.
韭菜面片：是河南陈州一带的春天家常小吃；简单、清爽又营养。 既然是家常小吃，食材自然也很简单，就三样：韭菜、面粉和鸡蛋，把做馅用的韭菜鸡蛋和做皮用的面粉，掺和在一起，揉匀擀开、撕片煮熟，就可以美美开吃了。至于滋味，用你可以想象到的春天滋味去想象，一定不会错的。
全部评论(40条) 做的真好，太精致了收起回复发表于 2015-03-25 07:39共1条回复好清爽的韭菜面片，果断收藏了，周末也做了吃收起回复发表于 2015-03-25 09:52共1条回复做的很棒的，一定很美味的菜菜。
韭菜是春季的蔬菜，虽然一年四季都能吃到它，但是这个时候它是最肥美的，口感最佳，营养最适合这个时候。这道韭菜皮薄馅大，表面是一层很薄的外皮，是自己做的，不是很复杂，做皮子最重要的是醒面，面醒好的操作起来很方便，吃起来也筋道柔软。
活动网址：http://group.haodou.com/topic-331499.html当上月底首次看到3月《学做家常菜》整月的课程时，头顿时“翁”一下变大了，全是来自河南的“陌生名菜”啊！感觉除了“炸八块”稍有把握完成外，其它的三周作业，对于我来说，挑战都太大了。
韭菜相信很多人都不陌生吧，小的时候经常吃韭菜饺子，韭菜炒鸡蛋或者是包包子，韭菜的营养和功效也非常多，比如补肾、健胃、提神，止汗等功效，还有人把韭菜称为是洗肠草，反正我个人还是比较喜欢吃韭菜的，今天我们就用韭菜来做一道韭菜饼，皮儿薄馅大，而且吃起来是外焦里嫩，特别的香。
今天，和大家分享一个非常简单的炒面片的家常做法关于做手工面片的方法和过程，这里就不说了今天主要介绍的是炒面片我准备了三样菜：一点包菜、两个鸡蛋，以及一个西红柿炒面食类，西红柿是我必不可少的标配因为西红柿多汁，而熟面食容易吸水西红柿的汁，就是俗称的番茄汁，搭配面食那是一绝由此可见，
做馅饼，有人用发面，有人用烫面，还有半烫面的，今天豆妈要分享一个更简单的方法，直接用清水和好面，加少许油滋养，面团变得柔软有弹性，包起足量的韭菜馅，烙至两面金黄，整个屋子里都在飘香～薄皮韭菜鸡蛋馅饼【准备食材】：面团：面粉350g、盐1g、清水250g馅：韭菜、鸡蛋、熟油、盐【具
今天跟大家分享一个韭菜非常好吃的做法，酱汁韭菜面。做法非常简单，做出来之后劲道爽滑，酱香十足。这个酱汁韭菜面最关键的步骤在于韭菜面的制作，只要做好了韭菜面那么吃起来一定是非常美味的。那么咱们就不多说废话了，直接带大家去看一下这道酱汁韭菜面的做法吧。
