中秋佳节到来,各种口味的月饼,是否让消费者难以选择?“月饼新标”正式实施后的首个中秋节,月饼市场又有哪些变化?于去年9月7日发布的《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)(以下简称《通则》)已于2024年4月1日实施。
又到一年中秋节,不知从何时起,每到中秋节五仁月饼就成为网友吐槽的对象,甚至有人叫嚣着让它退出月饼界。#五仁月饼为啥被那么多人嫌弃# #到底是谁在吃五仁月饼啊#在今天登上社交平台热搜,引发热议——问 题“五仁”是哪五种果仁?明明每种食材都还不错,合在一起为什么变难吃了?
烘烤中的月饼。掰开五仁叉烧月饼,里面的各种馅料清晰可见。五仁叉烧月饼中的五种仁料和冰肉。用木制模具将月饼定型。人间至味是团圆。又到一年一度的中秋佳节,承载着中国人浓浓团圆情的传统美食——月饼闪亮登场。月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等。古往今来,人们都把月饼当做吉祥、团圆的象征。
中秋节将至,月饼的热度再度攀升。不少超市、商场推出了“买一送一”“第二件半价”等月饼促销活动,吸引消费者购买。拼多多数据也显示,金九、稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼近期搜索增速较快,其中,广式月饼牢牢占据平台月饼销量半壁江山。
每年中秋节前,芜湖市场上都能看到各种口味的月饼,且口味有逐年增多的趋势。但是,说到经典款的月饼,“五仁月饼”当仁不让(如图)。尽管在网络上被众多网友叫嚣着“让五仁月饼滚出月饼界”“恨他就送他五仁月饼”,但是“五仁月饼”依然在江湖上占有一席之地。
编者按中秋佳节,祝愿泉城亮起“万家灯火”!阖家团圆的日子,有千千万万的城市建设者为工作放弃了假期,奋斗在一线,用汗水构建着城市的繁华;还有人为庆贺中秋节送上了自己的心意:将泉城刻画在“一个月饼中”,只为能更多的保留济南元素,展现城市风采......
来源:【华声在线】华声在线全媒体记者 李成辉中秋佳节将至,月饼进入销售旺季。面对琳琅满目的产品,不少消费者也犯了难:如何挑选出一款称心的月饼?水果月饼和水果味月饼,广式五仁月饼和五仁月饼又有何区别?其实,在今年4月1日落地实施的《月饼质量通则》里,就能找到答案。
点赞茂名“十大名饼” 丽登月饼 粮丰园月饼 东信·至尊月饼 昌华月饼 大名壹品月饼 聚丰园月饼 长皇记月饼 计星酒家月饼 东香月饼 金池月饼 2、点赞茂名“十大特色月饼” 丽登月饼 粮丰园月饼 果乡月饼 粤奇月饼 昌华月饼 大名壹品月饼 盈丰月饼 幸福月饼 双月楼月饼 旺角月饼 3、点赞茂名“月饼创新基地” 广东丽登饼业有限公司 广州酒家集团粮丰园食品有限公司 高州市果乡食品集团有限公司高城食品厂 茂名市达商酒店发展有限公司温德姆至尊酒店 化州市昌华饼业有限公司 广东源丰食品有限公司 广东大名壹品食品有限公司 信宜市粤信肉类食品有限公司 广东金池饼业有限公司 茂名市茂南计星酒家饮食服务有限公司 提交。
(北京、武汉综合讯)什么样的月饼才能称得上是“五仁月饼”?按中国官方的标准,必须含有五种果仁才行。中国官方去年底给月饼制定新标准之后,本月即将迎来首个中秋节。商家是否严格按照标准给不同口味的月饼下定义,引来媒体关注。
长江日报大武汉客户端9月15日讯(记者刘睿彻 通讯员孙晓雪)可以叫六仁月饼、七仁月饼,“广式五仁月饼”不能随便叫。中秋来临,今年随着新国标《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)的实施,月饼在命名上将更加规范。