我们常吃的肉类当中，牛肉的蛋白质含量较高也较为优质。常吃牛肉能让身体变得强壮，许多运动员为了维持体魄也会用牛肉作为主食。然而对于普通家庭而言，不少人并不喜欢烹饪牛肉。一来是价格比较贵，二来是口感较硬。其实只要掌握好合适的烹饪方法，不需要花太多钱就能烹饪出一锅软嫩美味的酸汤肥牛。
肥牛火锅，汤鲜味浓，既能暖胃又养生，蛋白质营养丰富，尤其对于未成年小孩，补钙又能增加营养，如果你喜欢可以点赞收藏。材料:牛肉600克,水牛毛肚、牛腰，牛肝，牛筋、白萝卜，海带，冬瓜，各150克,土豆，莴笋叶各200克，葱白段，姜片，蒜泥,香菜末各适量。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“金汤肥牛”，汤汁酸爽，肥牛清爽不腻，这道菜被许多餐厅誉为特色菜，以南瓜、肥牛、金针菇为食材，线椒、小米椒、黄灯笼辣椒等为辅料，食材在家常菜中很常见，有喜欢的朋友们在家尝试做一下。
牛排汁:水5斤，梨8斤，大葱1.5斤，蒜1.5斤，洋葱125克，蜂蜜0.5斤，清酒0.5斤，盐0.5斤，味精0.5斤，糖稀1斤，甘草30克，芝麻1两，香油0.8斤，老抽1斤，黑胡椒面一两，白糖2.5斤。
各位大佬们好啊 我是你们的纯洁，纯洁作为一个北方人反而对于对面食的喜欢程度并不如米饭，而有时候和好基友们出去吃饭不知道吃什么我可能就会选择吃米村，他家的拌饭口感我比较喜欢，自己也尝试在家用拌饭酱做过但是总是感觉味道有点不对，在多次的尝试和探索之后，我纯洁终于揭开了米村拌饭背后的秘密。
