在面粉里添加牛奶、奶粉、豆浆、炼奶而做成的馒头,我都试过了,这一次试一下添加淡奶油,而且是用面包机和面,方便。馒头吃起来有淡奶油的味道,不错。 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 淡奶油70克 酵母2.5克 面粉300克辅料 水70克 盐1.
卡仕达奶油馒头by 爱甜点的女孩2014-10-11步骤1酵母温水化开。2放入卡仕达酱。3加入面粉。4放入淡奶油。5放入白糖和适量清水,和成光滑的面团。6温暖处发酵至两倍大。7排气,分成均匀的剂子,滚圆。8放入笼屉,二次发酵,开锅后大火蒸15分钟。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。今天跟大家分享一款特别简单的奶香小馒头,配上一碗清粥或者一杯牛奶,是夏季早餐类目一个比较好的选择,健康营养,干净不油腻,下面一起来看看如何制作的吧。
奶油起司小小酥分类:糕点,日式,下午茶 作者:烟火间 创建时间:2016-03-12 14:46:26 描述:原方的名字是日式奶油起司馒头,来自Cecillia优雅过生活…酥松的饼皮,包裹着浓郁的乳酪馅,吃起来奶香醇厚,又不会太甜,作为下午的茶点很不错……用料:黄油60克 糖粉5
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。300克的纯牛奶用热水温一下,温度保持在35度左右,然后把牛奶放入1000克面粉中,再放入80克白砂糖、10克酵母粉,白糖可以促进酵母发酵,用筷子搅拌成大的面絮,牛奶要少量多次的加,把面和的比较硬一点,这样口感吃起来更有劲道。
【日本白馒头】【材料】:高粉 400克、 低粉 100克、 盐 9克、淡奶油 30克、水 324克、糖 50克、 牛奶 10克、干酵母 5克 、 黄油 20克【做法】:1将高筋面粉、低筋面粉、糖和淡奶油、水、牛奶放到搅拌桶略搅拌,浸泡1小时。