烀鸡架属于沈阳鸡架中最原始,最简单的做法了,做法简单,但把味道最好却不简单,沈阳人几乎家家户户都做过烀鸡架,鸡架收拾干净了入锅,放上八角大料等香料,不一会儿香气就飘满屋了,所以对于沈阳人来说,烀鸡架往往是妈妈的味道。
东北菜猪肉炖粉条东北地区地域辽阔,人口众多,俗话说萝卜白菜各有所爱。猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加,在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。例如白菜猪肉炖粉条、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。
去年爆火爆笑的综艺《青春环游记》,今年又开播了,最新一期的节目,贾玲、杨迪等嘉宾去到了沈阳,作为沈阳人嘉宾之一汪苏泷更是在社交平台上推荐了自己的家乡和家乡美食沈阳鸡架,还有杨洋、范丞丞的沈阳粉丝也纷纷“隔空”喊话,推荐他们一定要去吃鸡架。
这家馅饼店可谓是非常出名,历经了30多年,早已成为沈阳人心目中举足轻重的馅饼店,开口笑馅饼的由来还是因为它别具一格的造型,外皮的褶皱中间有个小口可以看见里面的肉馅,好似开口笑一般,这就是开口笑馅饼的由来,他家的馅饼可是又专利号的呦,皮薄馅大,外皮金黄酥脆,内有牛肉圆葱馅,鲜嫩多汁,咬一口,酥脆的外皮与多只的肉馅在口中交融在一起,别提多好吃了。