对于学名中华绒螯蟹的大闸蟹，“缺胳膊少腿”破了品相怎么办?事实上，这种断肢现象在养蟹中较为普遍，断肢的扣蟹不用于养殖生产而浪费，断肢的成蟹大多进入普通市场，售价低廉，这对整个产业应用性和经济价值提升造成很大影响。
秋风起，蟹脚痒，又快到品蟹时节，对于蟹的研究也取得了新的进展。上海海洋大学水产与生命学院王成辉教授团队，联合学院李晨虹教授、德国波茨坦大学Michael Hofreiter教授、美国内布拉斯加大学奥马哈分校吕国庆教授等研究人员，在中华绒螯蟹基因组与断肢再生研究取得进展，相关研究成果发表于《科学进展》。
你在挑选螃蟹的时候，有没有见过这种蟹？看上去肚皮鼓鼓的母蟹，蟹黄满得都溢出蟹壳了，拎起来却发现整只蟹轻飘飘的，没有一两肉。看见这种蟹千万别买，溢出肚皮的蟹黄不是真蟹黄，而是蟹奴。蟹奴，意思并不是螃蟹的奴隶，而是它能把螃蟹变成奴隶。
#小伙在自家厕所里建海洋馆隐居6年#“坏消息一则——‘蟹坚强’又把母蟹吃了。”“蟹坚强”连续4次拒绝“包办婚姻”，让“饲养员”陈旻（抖音号：@海王弗兰克）颇为苦恼。两年半前，这只小螃蟹身负重伤、脱壳重生的故事，让陈旻开始了一场网络奇幻漂流。
螃蟹大家伙都吃了吗！金秋十月底，又到了一年中吃螃蟹的好时节，想吃的赶紧想啊！每年的这个时候，都有无数人带着对螃蟹的热爱送它们上西天，包括我。回想起来，黄的蟹黄，白的蟹膏，红的蟹棒……假如螃蟹在天有灵，大家抬头的一瞬间泪水也会从嘴角流出来吧。蟹：你们坏坏！
