讲述龙口粉丝非遗技艺“银丝万缕、织就精彩”全省获奖近日，在山东省文化和旅游厅主办的“非遗薪传 弦歌有我”讲解员大赛决赛期间，来自招远市的姜佳秀，代表龙口粉丝非遗技艺，参加了此次大赛，并取得了大赛三等奖的好成绩。
龙口粉丝。招远市是龙口粉丝的发源地和主要产地，享有银丝之乡的雅称。早在明末清初，招远就开始了粉丝生产。1860年咸丰十年，招远粉丝开始由龙口集中外运，史称龙口粉丝。招远市是由龙口出口的粉丝，占粉丝出口量的70%。
6月6日消息，盒马自有品牌的龙口粉丝、麻酱、刀削面等中国特色产品首次“出海”，入驻美国最大的华人连锁超市大华超市和北美最大的华人购物网站亚米网站。这也是本土商超自有品牌首次大规模走出国门。接下来，盒马牌商品在美国市场标杆渠道试水成功后，计划进入澳大利亚、东南亚、日韩等国家。
近日有网友发文表示，吃了这么久的龙口粉丝，现在才知道不能空腹吃。粉丝竟然不能空腹吃?龙口粉丝由绿豆、豌豆加工而成，在水中浸泡不变色、不发胀，烹调时入水即软、久煮不碎不糊，吃起来爽滑耐嚼、口感硬脆，素有 “玻璃面条”“龙须” 等美称。
