做法步骤1、铁塔淡奶油，瑞士莲黑巧克力2、用刀沿着每块巧克力的边划一下3、轻轻掰开4、黄油8g5、淡奶油50ml6、小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀7、搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘8、巧克力液倒入方盘中9、刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时10、准备好法芙娜可可粉11
做法步骤1、将160g黑巧克力加入奶油后隔水融化2、加入黄油，继续搅拌到黄油融化，请注意温度一定不能高，否则黄油会融化浮出影响口感。3、搅拌直到巧克力与黄油完全融合，加入朗姆酒（酒可以适当多加些，可以减低巧克力甜腻程度）。4、继续搅拌至呈现光泽。
材料黑巧克力:220克淡奶油:45克黄油:15克君度酒:10克操作步骤1:黑巧克力120克，隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀2:再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化3:离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬4:冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可5:100克黑巧
1. 将黑巧克力瓣成小块便于溶化2. 倒入淡奶油3. 将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其溶化后搅拌均匀4. 再加入黄油搅拌至溶化5. 倒入朗姆酒充分搅拌均匀6. 盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时以上7. 在整形之前，先用冰块将手的温度降低（或用冰水浸泡）8.
松露巧克力，chocolate truffles，并不是用昂贵的松露制成，只是形状类似，因而得名。口感柔软细腻，而且关键是制作简易。家常制作各种五花八门的巧克力，都是把基础的巧克力融化，加入奶油，黄油，花生酱等调制，重新塑性而成，并非从可可开始制作，哈哈。
材料：巧克力75克、麦芽水饴糖8克（可不放）、牛油8克、淡奶油40克、可可粉适量1、巧克力隔热水座半溶。2、淡奶油加入麦芽水饴糖浆和牛油。3、小火煮至沸腾，离火。4、把奶油溶液加入巧克力里。5、搅拌成巧克力泥，放至室温。6、包上保鲜膜，放入冰箱1-2小时至凝固。
微信公众账号－日本潮流ID：chaoliu-jpTO:从巧克力的出现，到如今艺术家们对这个香甜可口的甜点进行任意创作设计已经过了很久，随着时间的流逝，人们从未放弃过对巧克力的创作。下面的这些巧克力以其独特造型绝对可以征服你！1.
本次推荐：巧克力的诱惑巧克力种类繁多，到底哪款好吃，哪款最适合送人呢？美食君为大家推荐了十款巧克力，有好吃到感动的，也有美到哭的！情人节将至，赶快选一款送给另一半吧！日本大阪皇家L`eclat惑星太阳系八大行星星球巧克力行星系列从棒棒糖红到巧克力啦！
春节后第一个节日便是情人节，这是一个浪漫的节日，当两人感情默契，爱情瓜熟蒂落的时候，情人节自然就成为了一个表白求婚的好时机。话说先拴住ta的胃才能拴住ta的心，尤其在情人节这么特殊的日子里，怎能不为心爱的ta做一次美食牢牢抓住ta的心呢？在此，我买网为各位有情人支招啦！
作者：cjjsara 换言之，卡路里又来了。甜食一族心头好，巧克力慕斯分分钟迷倒你。6寸原料：巧克力 100g牛奶 50g白砂糖 30g蛋黄 2个可可粉 5g淡奶油 200g饼干 80g黄油 30g首先制作饼干底，不再作累述。做完入冰箱冷藏。
