淄博酥锅【所需食材】白菜、海带、藕、鸡腿肉、五花肉、油豆泡、葱、姜、盐、醋、白糖、老抽、生抽、料酒。【操作步骤】1.鸡腿肉、猪蹄焯水；2.碗里放盐、醋、白糖、老抽、生抽、料酒，调制料汁；3.白菜铺底；4.放上一层海带卷、一层藕片、一层五花肉、一层鸡腿肉，再压一层白菜；5.
