到了秋冬季节，天气一天比一天冷，很多地方已经开始下雪了，不论是吃饭的时候还是家人朋友坐一块的时候，总想喝点什么暖暖身体，但是喝啤酒太冷，喝白酒易醉不说，还容易伤身体，听说这段时间比较流行喝热红酒，这对想喝点酒又不知道喝什么的朋友无疑是带来了福音。
这几天气温开始下降，冬天的痕迹越来越明显了，北方的冬天还好， 有暖气，进屋就是春天，南方人过冬天非常难熬，室内室外的温度相差无几，所以南方人过冬天要预备各种抗寒防寒的“神器”，各种取暖器不用多说了，从食物上获得温暖也是人们熬过冬天必须有的方式。
最近刚迈入“仲春之月”，天气也是愈加温暖，随之而来的是春燥，大吃大喝之后难免上火咳嗽，此时人们想到的就是吃一些下火的水果，梨子就是最好的选择，但是想要梨子达到下火而又润肺止咳的好处，生吃是不够的，古人认为煮熟的梨子可以滋五脏之阴，滋阴润肺的功能更好，所以煮熟吃最好。
我有个永远领先潮流一年的中产同事Thallo，基本上，可以通过她的朋友圈观察到未来一年最流行的小资生活动向。所以去年此时听说她每周末都在家里煮红酒论英雄的时候，我就已经预想到了今时今日全网热红酒的盛况。
不善喝酒,又喜欢有酒香,就来一道红酒炖羊排,过过瘾喝酒不开车,开车不喝酒,岁末又是各种聚会相约的时候,小酌是雅兴,一旦喝了酒,哪怕是一口,千万别有侥幸心理,认为不会被查“酒驾” 其实这是一个自我要求,遵守公共秩序的基本原则。
牛肉鹅肉是公认的滋补肉类，很多人都会在立秋吃牛肉与鹅肉，实际上羊肉更加滋补，并且羊肉有着滋补养生的作用，能够缓解脾胃因为换季天气转凉带来的不适，同时还有着促进消化，补肝明目的作用，绝对是立秋不能错过的一道美食。
