但好茶的口感变化不会因为这些外在因素变化太大，雀舌基本上有两种工艺，目前蒸汽杀青工艺是主流，炒青做的人极少,但炒青雀舌的香气口感肯定在蒸青雀舌之上补图茉莉花茶：最右边一张是张一元的金罐茉莉，茶汤浑，后有甜蜜味，我以为是陈茶，陈茶放久了之后会突变混浊，隔夜茶犹盛，有的时候我无法判别
经常买茶的朋友可能知道，好茶叶一斤常常在数百元、上千元甚至数千元。比如，信阳毛尖就是比较有名的好茶，2021年，一斤“明前特级雪芽”要2600元，一斤“明前特级顶芽”要1750元，即便是“明前三级芽叶”，一斤也要440元。
“茶山遥望与天连”，春茶采摘季节来了。江苏是我国名茶产区，有苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶等“金招牌”。今年江苏茶产区产量如何？价格怎样？在红茶、普洱茶潮流冲击下，江苏绿茶销售是否有影响？采茶用工、机械采茶情况有什么变化？
