导读到现在我才知道，原来炝拌干豆腐丝直接拌是不对的，难怪总是干巴巴的不好吃，难以下咽，自从学到了老师傅这个做法，我家夏天顿顿吃，连吃三个月都不腻。哈喽大家好我是张大神，今天为大家解密老师傅的一道拿手菜，炝拌干豆腐丝，那么接下来，咱们一起把饭店的味道带回家。
导语:天热了，教你一道快手凉拌菜，既好吃又营养解馋，家人都喜欢，太香了!凉拌菜是夏季菜肴的首选菜，今天我就分享一道特别好吃的凉拌菜做法，不但营养全面，而且清爽可口，下酒又下饭，既快手又解馋，家人都喜欢，太香了!
在我们的餐桌上，无论是南方人还是北方人，凉菜绝对是必不可少的一道菜，不管是日常吃食，还是家里来了客人，更或是去饭店吃饭，不管主菜做什么，都需要拌一盘清凉爽口的凉菜相辅相配，凉菜不仅能打开人们的味蕾，刺激人们的食欲，同时还具有解腻的作用。
