为什么说新手用全自动酿酒设备酿小曲清香型白酒更容易成功散酒的主要为浓香型和清香型，酱香型白酒因工艺复杂，所占份额不大，其实散白酒大都是清香型的。新手用全自动酿酒设备酿小曲清香型白酒更易成功。清香型白酒香气清新淡雅、口感绵甜醇厚、回味悠长怡畅，其典型代表有汾酒、二锅头。
原标题：这家酱香老字号，开始机器人酿酒了？工人日报-中工网记者 田国垒 通讯员 庞玉强9月12日，在山东青州云门酒业（集团）股份公司厂区，走进传统酿酒车间，一股温暖而醇厚的酒香扑鼻而来。工人们正忙着摊晾粮食，拌匀酒曲。
今天（18日），2024四川国际美酒博览会在德阳开幕，今年的展会有哪些新特点？川酒发展有哪些新动向？记者带你走进美酒博览会。“美酒香约，德扬天下”。开幕式上数据显示，今年1-4月，全国酿酒行业规模以上企业实现销售收入3300亿元，同比增长7.8%。
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工作室内，科研人员盯着面前LED显示屏上的温度、湿度等信息，并不时将数据记录在案。LED显示屏上的信息，就是金徽酒自主研发的“窖池测温用物联网监测系统”。“窖池测温用物联网监测系统”在为酿酒前处理工序提供切实可靠的数据支撑，为提高出酒率以及提高白酒质量提供重要保障。
近年来，南方电网贵州遵义供电局围绕“双碳”目标，主动作为，靠前服务，大力推动能源绿色低碳转型，深度挖掘电能替代项目，开发“电酿酒”供电服务产品，赋能企业绿色发展，取得明显成效。绿色酿造，助力“双碳”目标在贵州省遵义市仁怀市茅台镇，赤水河穿行而过，河畔沿岸酒企林立，厂房鳞次栉比。
为深入贯彻落实党中央、国务院关于“做好碳达峰、碳中和工作”的决策部署，经报国家碳达峰碳中和工作领导小组办公室有关领导同志后，中国工业经济联合会自2022年起，从征集范例、调查研究和宣传培育三个维度开展中国工业碳达峰“领跑者”企业遴选和研究工作，找出并宣传推广企业优秀成果与案例，助
