中新社北京3月28日电 题:虫与叶的“邂逅” 台湾东方美人茶香两岸作者 陈建新 路梅 杨程晨在台湾新竹县峨眉乡,有一间由传统制茶厂改造而成的茶叶文化馆,每逢节假日,游客络绎不绝。馆内除设立东方美人茶品茗区外,还展出该茶的历史由来、生产流程、传统制茶工具等,广受游客好评。
海外网2015-10-10 15:42:33徐耀良茶园。(图源:“今日新闻网”)海外网10月10日电据台媒报道,已传承第三代的徐耀良茶园,遵循着祖父制茶口诀“头水,二香,三外观”,用心制作经小绿叶蝉吸食叶片,让茶叶在茶树上发酵转换成甜味,成了带有独特蜜香的“东方美人茶”。
茶叶中国10月15日讯 东方美人茶也称白毫乌龙茶、椪风茶,又名香槟乌龙茶。 产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。东方美人茶用青心大冇品种,手采必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食后长成之茶芽,称为“著涎”的茶菁,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气。
【东方美人茶的产地】东方美人茶真正的产地主要在北埔乡、峨眉乡,主要产区分布在新竹县头前溪以南、苗栗县中港溪以北的山区,这里岛屿气候结合特殊的山形,云雾变幻莫测,温差也较大,春夜寒冷,茶树比较耐寒,所以叶脉粗壮,含茶量高,制成的东方美人茶非常耐泡,通常需要冲泡10次,口感还是很不错的。
“这一次带过去的美人茶,原计划四天售完,没想到一天半就卖完了。”谈起在马来西亚茶业展览会的参展经历,来自福建省三明市大田县的茶企负责人李鹏春掩不住喜悦。过去十多年里,李鹏春一直在探索美人茶出海,“重走古丝绸之路,寻找新商机;借助展会的渠道,推广品牌扩大影响力。
第十名:龙泉茶属性:乌龙茶产地:我国台湾地区桃园县龙潭乡入选理由:“台湾十大名茶”之一龙泉茶又称龙潭包种茶,轻度半发酵乌龙茶,是台湾龙潭乡的特产,“龙泉飘香”就是它的金字招牌。龙泉茶外观青绿色,条索紧凑,无梗,干茶具有浓烈的兰花清香。冲泡后,茶香芬芳扑鼻,汤色黄绿清澈。
11月1日,2024年海峡两岸美人茶大会在大田“第二集美学村”举办,近300名来自两岸的茶农、茶商参与,共叙茶缘、共话茶事、共谋茶业。大会以“向新求质 融通两岸”为主题,进行开幕式启动仪式、歌舞表演、茶艺表演、原创情景讲述等,展现两岸美人茶的深厚情缘和丰富内涵。