1.五花肉切片备用 2.泡菜切段，豆腐切成一厘米见方的小块，红绿尖椒斜刀切片，大葱切片，姜切丝备用 3.锅内放入少许香油和色拉油，油热后爆香姜丝， 4.姜丝炒出香味后下入五花肉炒出油脂，炒熟炒透 5.五花肉炒出油脂后下入切好的辣白菜煸炒出香味 6.
做法步骤1、韩式辣白菜备好；辣白菜在各大超市有售； 2、口蘑等菌菇，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用；3、火锅丸子备好；可用肉丸子、午餐肉等代替；4、锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，将辣白菜放入锅里炒香；5、倒入适量清水烧开；6、放入火锅丸子煮熟；7、放入口蘑、菌菇；8、食
做法步骤1、在锅放入切块的猪肉和2勺黄油开始翻炒2、等猪肉八成熟到时候再放入切好的辣白菜一起翻炒3、加入2勺辣椒面和2勺蒜末来调味。 这时要翻炒到辣白菜断生为止 4、在炒好的辣白菜倒入适量白开水5、等汤煮开了就放豆腐。 也可以适量放些辣椒和洋葱。
说起“酸辣汤”，就让人想起那种酸酸的、辣辣的味道，别提有多舒服了，我喜欢那种酸辣的味道，特别开胃，让没有食欲的味蕾瞬间打开，特别是炎热的夏天，就特别喜欢这种味道，尤其是不想吃饭的时候，来上一碗，整个身体都感觉通透了。
真的要吃，视频里的朝鲜族婆婆还教一种快手泡菜，把白菜腌一个小时，拌上调料就能吃，其实等于是凉拌菜。整个制作的过程非常地具有动态美，最正宗的方法，是学韩国的主妇蹲在地上，用一个大铁盆盛放白菜，撒上盐，再加入后续的腌料。
每次看韩剧，总是不经意间就被满屏的烤肉、炸鸡、大酱汤馋住了，忍不住直咽口水，要说这烤肉、炸鸡馋人我还相信，可是无处不在的泡菜汤，一开始我觉得看起来就没有多大食欲，不就白菜豆腐一锅炖嘛！可是自己亲自做过一次辣白菜后，才知道这泡菜汤为什么那么受欢迎了。
