妻子：嘶，你是不是又放辣椒了？不想弄饭给我吃就直说，经常放辣椒，你不知道我不能吃辣吗？丈夫：我就放了两个小米辣，感觉就是微辣啊。妻子：你觉得不辣，我觉得辣啊!而且你老吃辣的，对胃不好，以后要是有胃病，到时候你别后悔。
辣椒，作为我们餐桌上的常客，它带给我们的不仅是味觉上的刺激，也让许多人把它当成了日常饮食的一部分。我们常听到说，吃辣椒可以增加食欲、提高免疫力，还有助于减肥，但是，作为老人群体，是否真的适合每天吃辣椒呢？辣椒会对老年人的身体造成哪些影响？老年人在吃辣椒的时候需要注意什么呢？
近期，南京中医药大学的研究人员在《Pharmacological Research》上发表了一项研究，在研究过程中工作人员长期给小鼠喂食辣椒素饮食，结果发现长期摄入高剂量的辣椒素会通过调节肠道微生物群来增加癌症转移的风险。
本人不是医生，也不具备医学常识，只是因为酷爱吃辣，导致身体皮肤病的发生，一转眼，已经十七年有余，阴差阳错，随着年龄的增长，平时减少了吃辣椒的机会，无意间，皮肤病竟然好了，为此写出来，希望对类似困扰的朋友有一点帮助，此愿足矣。
有人认为身上有伤时不能吃辣椒，会影响伤口愈合，主要是担心:吃辣引起表皮毛细血管扩张，加重渗血;吃辣是会加快血液循环、引起毛细血管扩张，但一般不至于会严重到加重渗血，另外，就目前的研究来看，辣椒素也不会加重炎症，甚至还有「抗炎」的潜力 。
参考文献:Wing Ching Chan， Iona Y Millwood， Christiana Kartsonaki， Huaidong Du， Yu Guo， Yiping Chen， Zheng Bian， Robin G Walters， Jun Lv， Pan He， Chen Hu， Liming Li， Ling Yang， Zhengming Chen， for the China Kadoorie Biobank Collaborative Group Int J Epidemiol. 2021 Feb;
