执法人员走进学校检查食堂后厨 开学在即，校园食堂的卫生状况如何？食材是否安全？2月14日，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”行动，组织集美区市场监管局、集美区教育局、学生家长代表和媒体记者走进集美区两所学校食堂进行全面“体检”，确保师生“舌尖上的安全”。
来源：【厦门日报】执法人员走进学校检查食堂后厨开学在即，校园食堂的卫生状况如何？食材是否安全？2月14日，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”行动，组织集美区市场监管局、集美区教育局、学生家长代表和媒体记者走进集美区两所学校食堂进行全面“体检”，确保师生“舌尖上的安全”。
市场监管执法人员在学校食堂后厨检查。 开学了，校园食品安全又成为家长们关注的焦点。昨日上午，厦门市市场监督管理局执法人员走进154所学校食堂，开展“首餐监厨制”保障，对本学期“第一餐”进行监管，全流程监管食堂操作的各项环节。 昨日上午，莲前市场监管所执法人员走进云顶学校。
N据福建日报 文/图食品安全无小事，校园食品安全问题，牵动着千家万户的心。新学期开启，福建各地积极探索中小学配餐及食堂食品安全提升工作，全方位守护校园“舌尖上的安全”，护航学生放心餐。截至目前，全省873家学校食堂完成暑期硬件设施改造升级，总投入1.
26日，厦门各中小学、幼儿园迎来了开学日。为保障广大师生饮食安全，当天上午，厦门市思明区市场监督管理局来到厦门市云顶学校，开展首餐监厨，严把食品安全关，护航开学第一餐。上午十点半，云顶学校食堂烹饪间已飘来阵阵香味。
2024年春季开学在即，为了保障广大师生的饮食安全，请各学校食堂自查自纠，做好开学前准备工作：建立健全管理制度按照法律、法规要求和本单位实际，建立并不断完善原料控制、餐用具清洗消毒、餐饮服务过程控制、从业人员健康管理、从业人员培训、食品安全自查、进货查验和记录、食品留样、场所及设
市场监管执法人员在学校食堂后厨检查。开学了，校园食品安全又成为家长们关注的焦点。26日上午，厦门市市场监督管理局执法人员走进154所学校食堂，开展“首餐监厨制”保障，对本学期“第一餐”进行监管，全流程监管食堂操作的各项环节。26日上午，莲前市场监管所执法人员走进云顶学校。
中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 熊杰）本周，厦门中小学陆续开学。近日，厦门市市场监督管理局执法人员走进154所学校食堂，开展“首餐监厨制”保障，对本学期“第一餐”进行监管，全流程监管食堂操作的各项环节。在厦门云顶学校，执法人员重点检查了后厨的纱窗。
4月7日，福建省厦门市高三年级开学，沉寂的校园有了读书声。对此，厦门市市场监管局实施校园食品安全守护行动，在全市范围内推行高三复学食堂“首餐监厨制”，对本学期“第一餐”进行监管，同时要求32所复学学校全部落实到位。
开学首日，厦门市场监管执法人员进驻辖区学校食堂开展“首餐监厨”，采取定人、定岗、定点、定位监管模式，对食材采购、加工制作等关键环节进行全链条现场监督。记者跟随思明区市场监管执法人员以及区人大代表、政协委员和家长代表，走进思明区观音山音乐学校实地探访学生们的开学第一餐。
来源：中国教育报 “我们学校食堂为课后延时服务学生提供点心，所有做面点的工作人员都有面点师从业证。”厦门市蔡塘学校校长丁敏健介绍，近日，厦门市公布了该市第一批营养健康食堂（餐厅）评选结果名单，该校食堂被评为第一批“营养健康食堂”。
