作为糖友,最大的心愿莫过于既能吃得饱,还能控制血糖了。今天伊好逆糖为大家推荐3类富含膳食纤维的食物,希望能帮助到大家。(1)全谷类《中国居民膳食指南》中最基本的建议是食物多样,谷类为主。这里面说的谷类,指的就是全谷类食物。
“医生,我以后真的不能喝粥了吗?”35岁的张先生在确诊为2型糖尿病后,带着一脸沮丧问我。他说,自己从小爱喝粥,早餐不来碗热气腾腾的白粥,简直一天都没精神。但网上说,糖尿病患者喝粥等于“喝糖水”,他不敢再碰了。其实,这种说法并不准确。
过去的大米,在没有经过加工之前,完整地包括了谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层等部分,而如今的大米,在经过多次研磨、加工之后,颜色越来越白,但也意味着在加工过程中,会流失较多的维生素B族、锌、钾、镁等多种成分。
“黑米不是说很健康吗?为什么我吃了之后还胃痛呢?”王女士之前因为工作经常饮食不规律,半年前体检发现自己有慢性胃炎。医生建议她改善饮食习惯。所以为了养胃,她选择了改善自己的饮食,又因为听别人说吃黑色的食物对身体好。
“老头子,你看我买了什么?我买了一大袋黑米,你以后要多吃黑米。”原来,许大妈的老伴张大爷就在前年查出了糖尿病,平时血糖老是控制不好,而许大妈听隔壁的邻居说,糖尿病患者可以多吃一些黑米,不仅营养价值比较高,而且升糖指数比较低,特别适合糖尿病患者吃。
是很多血糖高的人群都关心的问题,而网上也经常有这不能吃、那不能吃?如果你也陷入这样的迷茫当中,送你一份饮食清单,既能保证糖尿病患者每日的营养摄入,还能够避免因为吃某种食物而升高血糖,对病情不利,甚至诱发并发症的危险。