避风塘大虾。说说避风塘大虾的做法！1. 每周我至少做两次大虾，避风塘大虾是我女儿最喜欢吃的。虾仁吃起来嫩嫩的，虾壳又焦香酥脆，和虾仁一起吃掉越嚼越香，连虾壳都不剩的那种。2. 在市场上买的新鲜的大虾处理干净，从虾脑的位置把虾头剪掉，抽掉虾线，然后开背，这样它更好入味。3.
萝卜糕是中式传统的糕点，在福建、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好食用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。
避风塘菜系是粤菜馆里的经典菜系，口感酥脆又带有浓郁香味，颇受小朋友的欢迎。今天，就跟着来自颛桥镇的上海新月工具有限公司食堂大厨学做这道避风塘排骨。准备食材排骨调味料盐、鸡精、味精、黄酒、葱、姜、十三香、青红辣椒、面包糠、鸡蛋、吉士粉、生粉制作步骤1.
