当看到豆粒丰满，表皮发白变薄的豆荚，而且整体植株大约70-80%的叶子都变得枯黄的时候，就要一次性全部采收下来，没有来得及采食的大荷兰豆也要一起收获，其实荷兰豆也是属于豌豆，剥壳的豌豆和软荚的荷兰豆在最后都是丰满圆润的豌豆粒。
来源：美食探索家 在日常生活中，我们常常需要对某些蔬菜进行焯水处理。一方面，这是为了加速烹饪过程，另一方面则是为了去除蔬菜的异味。此外，蔬菜上可能残留的农药和细菌也能通过焯水去除。以下七类蔬菜，焯水是为了我们的健康着想，即使再忙也不能省略这一步，否则可能损害健康。1.
春天要多吃豌豆，教你一个神仙吃法，不炒不煮不凉拌，一出锅嘎嘎香，全家人抢着吃，朋友拿红烧肉都不换。大家好，这里是百变小厨坊，首先我们准备适量的新鲜豌豆，像我们这边这种带壳的新鲜豌豆4块五一斤，如果不带壳儿的新鲜豌豆要卖到6块多钱一斤，不知道你们那里的新鲜豌豆现在是多少钱一斤呢？
豌豆也叫青豆，是一种常见的食材，煮熟后口感软糯，清香可口，很多人都爱吃。它的营养价值很高，可以说不比肉差，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，经常食用可以强身健体，益脾胃，清热、解毒、利尿，老少皆宜。
