沙琪玛是一种传统特色糕点小吃，制作工序繁琐，耗时耗力，很少有人再用手工做沙琪玛了。但在荔浦市，有一家人坚持传承着手工制作沙琪玛的技艺，到了第四代传承人这里，通过技术改良和线上销售，将传承了四代且有传统特色的沙琪玛卖到了全国各地。近日，记者来到荔浦市新坪镇桂东村的一家食品厂。
四川宜宾高县庆符镇，有一家平平无奇的街头小店，却是传承百年的高县非物质文化遗产。店里的芙蓉糖、花生糖、米花糖、巴果子等零食深受顾客喜爱。其中，古法手工制作的沙琪玛糕点所需原料均取材于当地，味道更是其中一绝，让很多在外工作的高县人念念不忘。
采用纯天然小麦，精心手工制作，配上健康浓郁的糖，和浓香奶粉，甜蜜可口，还带有自然浓郁的奶香，入口即化的酥松，轻咬一口，甜蜜滋味即刻溢满口腔，细细咀嚼酥软口感立现，慢慢品位，能尝出奶香味，是甜而不腻的上好小零食。
不知道小饭骨们有没有好奇过，传统糕点取名都是绿豆糕、鲜花饼、凤梨酥等诸如此类，但沙琪玛这个名字，在其中就显得格外另类。传说清朝有位将军，姓萨，喜欢骑马打猎，每次打猎后都会吃点心，还不能重复。一次将军出门打猎，吩咐厨子要吃点新玩意，不然就吃了厨子。
新年将至农历新年将至，购买年货成为葵乡大地当下最为繁忙的热闹景象之一。新年新气象，具有新会特色的年货却能留存新会人的旧记忆，展现新会人的新面貌。资料图片（图源/今昔印象）新年临近，新会街坊的年货准备好了吗？
玛仔是儋州话对沙琪玛的称呼，沙琪玛是一种中国传统冷糕点，曾是著名的京式四季小吃之一。白马井玛仔制作技艺曾入选儋州市第六批市级“非遗”项目名录，其独特的制作工序，产出的玛仔细片呈空心状，松脆酥软，入口即化，成为了备受儋州老百姓喜爱的民间传统糕点小吃。
那些年里，这些甜品点心深深烙在我们心中，记忆中的甜是无忧无虑地玩耍撒欢，是一颗糖就能满足的快乐!桔红糕，是以糯米为主料加工而成的温州特色传统糕点，外观晶莹剔透，温润如玉，一颗颗小巧可爱，质地嫩软而富有弹性。
霜降过后，气温进一步下降，是时候来点美食来温暖一下人心了。我们这次推荐两款。台州临海，是一座有着2100多年历史的国家历史文化名城，三面环山，一面靠海。在这里，有一种美食，本地人一辈子吃不腻，外地人排长队也要把它带走，它就是临海小吃界的顶流——海苔饼。
