南方财经全媒体记者高慧超 佛山报道近日，在由中国国际贸易促进委员会商业行业委员会主办的中国好礼产业发展论坛上，来自佛山市顺德区粤香食品制造有限公司的2款食品产品入选《2024-2025中国好礼年度推荐产品》，成为全国唯一一家入围“国礼”的速冻食品企业。
日前，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在潭洲国际会展中心举行，顺德多家预制菜企业携带“招牌菜”参展。受访者供图近年，预制菜屡屡刷屏，成为最火的投资热点之一。有机构预测，我国预制菜产业将在2026年迎来万亿级市场规模。
2月12日，佛山市新雨润食品有限公司（以下简称“新雨润”）新总部大楼的开工奠基仪式在顺德区北滘镇隆重举行。这一总投资达4亿元的项目，占地面积48亩，建筑面积约12万平方米，旨在打造成为区域内半成品菜产业的标杆性基地，预计达产后年产值可达10亿元。
开工仪式合影。中建三局 提供中新网广东新闻6月29日电 (韦杰夫 付思哲 麦斯捷)6月28日，顺德预制菜产业发展基地正式启动施工。该项目由广东顺控产业投资有限公司投资、中建三局集团有限公司承建，选址杏坛镇顺创路以南的顺德高新区重点发展片区，预计总投资约13.5亿元。
近日，《2023预制菜产业基地百强研究》报告发布，顺德区上榜本次百强榜并位列第八名。首届中国国际（佛山）预制菜产业大会。顺德已经连续两年在元宵、元旦节庆消费节点，推出以“寻味顺德预制菜”为主题的“全民乐GO节”主题活动。顺德生鱼年产量约是全国的五分之一、鳗鱼更是将近三分之一。
6月28日，广东顺德预制菜产业发展基地正式开工建设。项目占地约165.9亩，总建筑面积约25.6万平方米，预计总投资约13.5亿元，计划于2025年底完工。本项目是广东省首批建设的11个预制菜产业园之一，计划构建“加工生产、冷链物流、展示销售、科研培训”四大重点功能园区。
3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在潭州国际会展中心盛大开幕。当天下午，大会举办了中国国际（顺德）预制菜交易中心项目发布及战略签约仪式。活动围绕三大方面进行项目发布以及战略签约，其中包括线上商城的发布、AI新媒体产业的赋能以及战略合作签约等活动。
佛山潭洲国际会展中心联合省级权威媒体南方都市报等多家媒体，推出“新质生产力之预制菜产业大揭秘”专场直播。“来到顺德乐从，不吃我们的鱼腐，就不算来过。”乐从供销集团纯手工制作的鱼腐，色泽金黄、味道鲜美、口感嫩滑，可作配菜也可作主菜，煎炸焖煮，做法多样，如今已成为乐从的代表美食之一。
11月8日下午，广东工业设计城联动顺德区预制菜产业发展联合会、中国国际（顺德）预制菜交易中心，共同举办了“美食匠心×创新设计”产业融合发展交流会活动，现场超30家顺德预制菜企业、工业设计企业及数字化平台企业参与，探讨顺德美食与创新设计“双向奔赴”。
继2023年预制菜“第一展”后，佛山顺德将于2024年3月15日-17日在佛山潭州国际会展中心举办第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（以下简称“大会”）。2月21日，大会主办方召开新闻发布会，介绍大会筹备情况。
3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“大会”）在广东佛山开幕。来自全球十多个国家（地区）客商，我国超二十个省份、超千家预制菜全产业链企业以及超千家预制菜采购商齐聚展会，为大会添砖加瓦。
本报记者 索寒雪 北京报道“广东对欧美市场的预制菜出口增长非常快。”广东省农业农村厅外经中心副主任王清向《中国经营报》记者表示，“广东的商务考察团去澳大利亚、新西兰、美国等地考察，和当地一些华人餐厅商会对接后发现，他们对广东的预制菜需求特别大。
