鸡爪和它是绝配，人称“秋季上品菜”，高钙高蛋白，简单一煮，太好吃了!鸡爪是我们日常生活中常吃的美味，它不但口感软嫩，味道鲜美，更具营养价值，它所含有的钙质及胶原蛋白，不但能软化血管，同时还具有美容功效，因为鸡爪里面含有满满的胶原蛋白，常吃有补充胶原蛋白、滋阴补肾，滋润肌肤、促进消化、强健骨骼，预防骨质增生等功效。
今天分享一道鸡爪煲的家常做法，香气浓郁，百吃不腻，特别下饭。·锅中放入800毫升的清水，把400克的鸡爪清洗干净，下入锅中。·放入3克大葱、2克姜片、10克白酒，大火烧开，煮2分钟。·把鸡爪焯一下水，鸡爪焯完水捞出来，把水控干。
老妈的做法真的太地道了，好吃到想哭~准备食材:鸡爪、大虾、玉米、土豆、千叶豆腐、年糕、鹌鹑蛋、大葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、韩式辣酱、豆瓣酱、食用油、白芝麻。
