来源：江西卫生健康 天气渐冷一口牛奶下肚凉嗖嗖的 有些家人们甚至喝完直接跑厕所有人说把牛奶加热了再喝 喝完胃里暖暖的很贴心也有人说加热牛奶会破坏牛奶的营养甚至传言说热牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加热最合适？加热后营养会不会流失呢？先说结论：牛奶的营养价值不会因为加热受到太大影响。
牛奶是生活中很常见的饮品，也是流质和半流质食物中非常重要的一类食物。早餐的时候喝一杯牛奶可以补充一天的营养所需，这样的饮品喝起来也很方便，天气冷的时候，或者把牛奶从冰箱里拿出来的时候，很多人会选择把牛奶热一热再喝。
新华社洛杉矶6月21日电 美国一项实验室研究显示，生牛奶经过热处理，其中具有传染性的H5N1型高致病性禽流感病毒数量会急剧下降。但是病毒含量较高的生牛奶样品在巴氏灭菌法常用温度72摄氏度下处理20秒后，仍可检测到少量有传染性的病毒。
牛奶是我们经常喝的一种饮品，营养美味，老幼皆宜，每天早餐喝一杯牛奶，可以补充营养，温暖身体;我们在加热牛奶的时候，方法有很多，有人喜欢用微波炉加热，有人喜欢用开水烫，还有人直接放到锅里煮，那么到底哪种加热方法最好?
天气转凉，用一杯热饮打开暖暖的冬天。最近，各类热饮热卖。其中，极具中国风和仪式感的“罐罐烤奶”出圈，成为秋冬季的网红饮品。11月20日，现代快报记者走访发现，南京也有不少小店推出了“罐罐烤奶”。有的店铺在周末高峰时段，要等候1个多小时，才能排到。
