#疼痛真相研究所#声明：本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文中已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。在现代社会，食品安全是我们每个人都关心的问题，尤其是在食用油这一日常必需品的选择上。
阅读文章前辛苦您点下“关注”，方便讨论和分享，为了回馈您的支持，我将每日更新优质内容。文 | 卿羽飞编辑 | 卿羽飞前言食品的安全问题一直是我们大家讨论的话题，随着我们生活水平的不断提高，怎么吃的更加的健康是大家所关注的。其实食用什么样的油更加的健康一直是热门话题。
现在每次去超市，货架上的食用油的种类可以说是五花八门，像是橄榄油、大豆油、葵花籽油、菜籽油等等，琳琅满目让人无从下手，以前都是选相对贵一些或者是大品牌的，其实大品牌的牌子下面还有很多系列，价格上也会差很多，所以选择起来也要仔细一些。
食用油应该是大部分菜肴中不可缺少的调味料之一。油的种类有很多，比如植物油、动物油等，前者又再细分开来，有葵花籽油、大豆油、玉米油等。很多人在买食用油的时候都很喜欢贪图便宜，这样其实很容易买到一些质量 inferior 的油。那么，在食用油的瓶子上，应该看看什么才是优质好油?
前言食品安全一直是大家关注的焦点，“吃什么油更健康”这个话题尤甚！在过去，咱们用的是自榨油或提炼出的猪油，然而，如今五花八门的食用油出现，可把一些“选择困难症”的消费者难住了，到底该买哪种好？但其实，食用油很好挑选。
导语：买食用油时，只要油桶上有“2个字”，无论什么牌子，都是优质油。大家好，祝大家好心情。开门离不开七件事，“柴米油盐酱醋茶”，食用油在日常生活中家家离不开，各种美味的菜肴，离不开食用油参与的“煎、炒、烹、炸”，才有了食材的香、脆、酥、嫩的口感和鲜美味道。
一、引言随着生活水平的提高，人们对食品安全越来越重视。食用油作为日常烹饪的必需品，其质量直接关系到我们的健康。然而，市场上的食用油种类繁多，质量参差不齐。今天，我们就来教大家如何辨别勾兑油，避免购买到劣质产品。二、揭秘勾兑油1.什么是勾兑油？
