导读油炸菜角好吃有诀窍，教你早餐店不外传的秘诀，色泽金黄、皮酥馅儿香不吸油，炸菜角作为河南特色小吃，以前小时候上学的时候最爱吃的早餐之一，现在也是隔三差五都会做上一次，菜角做不好的话，不仅油腻还不酥脆，菜角皮很关键，下面我就把详细的做法分享给大家。
今年由于特殊原因，在外面摆摊多年买早点的亲戚，在家里待了好久，最近来我们家玩，看我们家准备做炸菜角，忍不住跃跃欲试，亲戚说自己的摊位上除了做的早餐非常干净之外，炸的菜角在周围无人能及，很多人都是为了来吃炸菜角，顺便在她家吃早餐。
家里种的韭菜可以吃了，头刀韭菜吃起来特别香，而且一点药都没打，赶快割上一些来做炸菜角，不知道有没有和我一样的，一提起炸菜角，就忍不住咽口水的，表皮酥酥脆脆的，里面软软的，再加上韭菜的鲜香，堪称完美的搭配，尤其是刚出锅的菜角色泽金黄，油光闪亮，真是让人垂涎欲滴，咬上一口超级满足，这
今天和家人一起做好吃的，很多人都觉得广东人饮食很清淡，像早茶，粤菜那些，菜式都很清淡的样子。我们今天做的小吃就是炸芋角，是芋头和糯米粉的结合，里面包有鲮鱼肉、猪肉、榨菜、烧肉等馅料，一口咬下去，香香脆脆的，芋头的香味，还有肉的香味，吃起来真的是美滋滋。
新华社北京２月３日电 题：油、面、糖：自制春节零食里的怀旧“年味儿”新华社记者在澳门老城区下环街市穿梭几个胡同，就来到了“牛记油器”。这家店铺里的“油器”，起源于店主为自家孩子制作的小零嘴，因为受到邻里的欢迎而开店售卖。几十年来，每到春节便顾客盈门。
