【来源：潮新闻】通讯员供图过生日吃蛋糕本是再平常不过的事情，然而，家住鄞州区的81岁李奶奶怎么也想不到，仅仅因为吃了两块蛋糕，竟让自己被紧急送进了ICU。李奶奶一向以健康养生著称，她坚持选择橄榄油烹饪，主食偏爱粗粮，生活中心态年轻，偶尔还喜欢喝咖啡、吃蛋糕。
文 | 阿金聊心事编辑 | 阿金聊心事声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
近年来，不少网友开始厨艺渐涨。然而，这些环节一个疏忽，就容易造成“蛋糕中毒”食品安全问题越来越受民众的关注，随着饮食文化日趋多样化，关于食品污染事件的曝光也层出不穷，食品污染俨然成为目前国家社会高度重视的问题。
今年1月23日，世界卫生组织（WHO）发布报告称，目前全球有50亿人的心脏健康受反式脂肪威胁，呼吁严禁在加工食品中出现反式脂肪。虽然反式脂肪的危害已经被发现，各界也在努力减少它带来的健康危害，但不得不说，这种产物仍遍布于日常生活中！01反式脂肪从哪里来？
“牙疼不是病，疼起来真要命！”自从闹过几次蛀牙问题，暖暖一直盯着暖宝少吃糖。但老实说，“少吃糖”这件事很多大人都做不到，甚至被糖腌入味了都不自知。除了奶茶、爆米花、面包蛋糕、雪糕、饮料这些明显糖分很高的零食，还有糖醋菜、厨房酱料、水果这些被忽视的糖分摄入。
