简介 灵感的触角遍布世界；它们会穿越大陆，渗透文化，浸入人们的思想，也会在历史的进程中蜿蜒前进，有时它们似乎完全停止了，甚至会在停滞长达几个世纪之久后，再次出现在一个完全不同的地点。 这些触角—餐厅故事的根源，是我将要在本书中努力描述的细枝末节。
有一个流传很久的笑话，说英国的菜谱和美国的历史一样只有一页，以此来吐槽英国菜如此单薄，英国菜的制作非常简单，只有烤或者煮，做菜的时候不放调味料，然后吃的时候根据自己的喜欢家调料等等，还有各种黑暗料理，比如著名的“仰望星空派”。
