简介 灵感的触角遍布世界;它们会穿越大陆,渗透文化,浸入人们的思想,也会在历史的进程中蜿蜒前进,有时它们似乎完全停止了,甚至会在停滞长达几个世纪之久后,再次出现在一个完全不同的地点。 这些触角—餐厅故事的根源,是我将要在本书中努力描述的细枝末节。
有一个流传很久的笑话,说英国的菜谱和美国的历史一样只有一页,以此来吐槽英国菜如此单薄,英国菜的制作非常简单,只有烤或者煮,做菜的时候不放调味料,然后吃的时候根据自己的喜欢家调料等等,还有各种黑暗料理,比如著名的“仰望星空派”。