“带着娃娃晒太阳补钙来咯”“买一点虾皮煮粥,再喝点骨头汤补补钙”····“补钙”这件事,国人向来非常看重。甚至想到补钙,就是吃钙片,晒太阳。其实,日常生活里有很多食物都含有丰富的钙元素,你真的会补钙吗?一、人老了,才需要补钙吗?
钙元素是身体很重要的元素,不管是哪个阶段都一定要补充钙质,尤其儿童成长的阶段更需要补充钙质,促进身体的生长发育,孕妇缺少钙也会使孩子的生长发育受到阻碍,而中年人出现缺钙,容易出现骨质疏松的情况,影响骨骼的健康。
此虾皮非彼“虾皮”,它并不是虾的皮,而是一只只的小海虾。由于体小壳皮薄,不易于运输和储存,常常直接被制成“虾皮”。众所周知,虾皮是一种钙含量很高的食物,每100g虾皮的含钙量可以高达991mg,是白芝麻的1.6倍,黑芝麻的1.9倍,牛奶的9.5倍。
近期,类似“红枣补血、虾皮补钙,可如果同时吃,就会产生像砒霜一样的毒素”的“食品相克”说法在网上颇为多见,使得不少网友时不时地就发出诸如“刚吃了皮皮虾又吃了五六颗红枣,会不会中毒”之类的求助。那么,红枣和海鲜同吃真的会中毒吗?